Гуанабана, Annona muricata

Гунабаната е малко дърво или храст от семейство Аннонови.

В семейство Аннонови (Annonaceae) има доста видове с прекрасни плодове. Някои от тях са познати и в България, като черимоя и паупау (Асимина или индиански банан). За разлика от всички други обаче, плодовете на гуанабаната имат ясно изразена кисела нотка във вкуса, която в комбинация с високата захарност дава великолепен вкус. Ето защо не е чудно, че мнозина определят плодовете на гунабаната като най-вкусни от плодовете в това семейство.

Плодовете трябва да са омекнали и добре узрели, преди да се разрежат за консумация. Вътрешността е кремообразна, с приятна вкусова комбинация между ананас, абълка, ягоди и цитрусови нотки. Семките в плода не са ядливи!

Младите растения гунабана започват да цъфтят и плододават между 3 и 5 годишна възраст или когато достигнат достатъчен размер, за да са в състояние да родят плод с маса между половин и един килограм. Както и останалите растения от семейството, могат да плододават и в саксия.

Растенията в продажба са около 3 годишни и с височина около 50-70 см.

През зимата трябва да се приберат на топло. Всяка температура под 10 градуса се отразява на здравето на този вид растения. Започват повреди по листата и листопад, а неузрелите плодове губят качествата си. В идеалния случай през зимата се държат на температура около 20 градуса.