Ficus carica Rezovska, Резовска Смокиня

от разсадника Палм Център - Пловдив

Този сорт е от старо дърво, което открихме в частна градина в Резово. Скоро след като го размножихме, на мястото построиха нова сграда и дървото беше унищожено. Качествата на сорта са много добри и заслужава размножаване и по-широко разпространение.

Резовската смокиня има много добър вкус, с нотки на горски плодове. Плодовете са черни на цвят, със здрава кожица и добра устойчивост на транспорт и съхранение. Дава основна реколта, която започва да зрее в края на август, при условията на Южна България и Черноморието. Все още нямаме достатъчно информация, дали се нуждае от задължително опрашване, но най-вероятно плододава и без опрашване.

Пораженията от студ започват при температури под -14 до -16 градуса, а дърветата измръзват до земята при температури под -18 градуса. В северна България може да се отглежда със стелеща формировка.

Ficus carica Dauphine

Смокиня Dauphine от разсадника Палм Център - Пловдив

 

 

Самоопрашващ се сорт, не е необходим мъжки опрашител!

За този сорт е характерно, че дава две реколти, едната през юли, а втората е през есента. 

Плодовете при първата реколта са с червеникав до кафяв цвят, а вътрешността е кехлибарена.,

Смокините от втората реколта са тъмнокафяви, лилави до черни, а вътрешността е розова.

Изключително сладки с меден привкус.

 

 

 

 

 

 

<p style="text-align: center;"><span style="color:#008000;"><strong>Ficus carica Dalmatie, Смокиня Далматинска-мъжка</strong></span></p>

<p style="text-align: center;"><span style="color:#008000;"><strong>от разсадника Палм Център на Ботаническа градина - Пловдив</strong></span></p>

<p style="text-align: center;">&nbsp;</p>

<p>&nbsp;</p>

<p style="text-align: center;"><span style="color:#006400;"><span style="font-size:22px;"><span style="font-family:georgia,serif;">Смокиня Вердино<br />
Ficus carica Verdino</span></span></span></p>

<p style="text-align: center;"><span style="color:#008000;"><strong>Ficus carica Dalmatie, Смокиня Далматинска-мъжка</strong></span></p>

<p style="text-align: center;"><span style="color:#008000;"><strong>от разсадника Палм Център на Ботаническа градина - Пловдив</strong></span></p>

<p style="text-align: center;">&nbsp;</p>

<p>&nbsp;</p>

Ficus carica Rezovska, Резовска Смокиня

от разсадника Палм Център - Пловдив

Този сорт е от старо дърво, което открихме в частна градина в Резово. Скоро след като го размножихме, на мястото построиха нова сграда и дървото беше унищожено. Качествата на сорта са много добри и заслужава размножаване и по-широко разпространение.

Резовската смокиня има много добър вкус, с нотки на горски плодове. Плодовете са черни на цвят, със здрава кожица и добра устойчивост на транспорт и съхранение. Дава основна реколта, която започва да зрее в края на август, при условията на Южна България и Черноморието. Все още нямаме достатъчно информация, дали се нуждае от задължително опрашване, но най-вероятно плододава и без опрашване.

Пораженията от студ започват при температури под -14 до -16 градуса, а дърветата измръзват до земята при температури под -18 градуса. В северна България може да се отглежда със стелеща формировка.

Смокиня Маври Полифори,
Ficus carica Mavri Polyphori

Ficus carica Troiano, Смокиня Troiano от разсадника Палм Център - Пловдив

 

Смокинята Трояно има чудесен, меден  вкус. При условията на нашето опитно поле в Асеновград, дава две реколти за сезон - първа оскъдна реколта в края на юни (само в някои години) и основна реколта - от юли до октомври.

Узрелите плодове запазват зеления си цвят, което ги прави неатрактивни за птиците. Тежат около 50-60 гр. 

Цветът на плодовете при смокините може да варира в зависимост от условията на отглеждане.

Повече информация за този сорт има в нашия форум:

http://forum.palmi.bg/viewtopic.php?f=14

Ficus carica Izmir, Измирска Смокиня от разсадника Палм Център - Пловдив

 

Този сорт е един от най-прекрасните сортове изобщо!

Измирската смокиня има великолепен вкус, който не може да се опише. Месото и е много нежно, сочно и сладко. Вкусът е балансиран наистина великолепно.

Тази смокиня расте и плододава съвсем добре при условията на южна България. Расте буйно и достига големи размери. Дава основна реколта и без опрашване, но както при всички смокини, опрашването дава далеч по-добри резултати. На снимките се виждат опрашени и неопрашени плодове. По-големите са опрашените плодове.

Понеже са изключително вкусни, плодовете на тази смокиня доста се нападат от птиците.

Пораженията от студ започват при температури под -14 до -16 градуса, а дърветата измръзват до земята при температури под -18 градуса. В северна България може да се отглежда със стелеща формировка.

Повече информация за този сорт има на нашия форум:

http://forum.palmi.bg/viewtopic.php?f=14&t=738

Бяла Смокиня Turkish Gold
Ficus carica Turkish Gold

 

Това е сорт с много сочни и вкусни плодове. Подходящ е за по-топлите райони на България, защото новите клонки не узряват много добре и са податливи на измръзване.

Влагата по време на зреенето на плодовете се отразява неблагоприятно. "Окото" се отваря лесно, след което плодовете вкисват. Ето защо трябва да се избягват поливки след началото на месец август.

Засега не е известно, дали този сорт се нуждае от опрашване.

 

Повече информация за този сорт има на нашия форум:

http://forum.palmi.bg/viewtopic.php?f=14

Смокиня  Кръгла от Бордо

Ficus carica Ronde de bordeaux 

Смокиня Negrone
Ficus carica Negrone

Смокиня Маври Полифори,
Ficus carica Mavri Polyphori

Бяла Смокиня Goutte d'Or
Ficus carica Goutte d'Or

 

 

Повече информация за този сорт има на нашия форум:

http://forum.palmi.bg/viewtopic.php?f=14

Смокиня Мичуринска 10
Ficus carica Michurinska 10
 

 

 

Повече информация за този сорт има на нашия форум:

http://forum.palmi.bg/viewtopic.php?f=14

Смокиня  Кръгла от Бордо

Ficus carica Ronde de bordeaux 

Ficus carica Hardy Chicago, Смокиня Hardy Chicago (Харди Чикаго) от разсадника Палм Център - Пловдив

<p style="text-align: center;">&nbsp;<span style="color:#008000;"><span style="font-size:20px;"><strong>Ficus carica Bursa Black </strong></span></span></p>

Ficus carica Brogiotto Nero North, Смокиня Броджото Неро

Този сорт е с произход от известния разсадник Vannucci Piante в Италия. По всичко личи, че това е автентичният сорт Броджото Неро. Другата ни форма от разсадника Apice Piante също е прекрасен сорт, но се различава от тази форма.

Броджото Неро е един великолепен смокинов сорт от Италия. Плодовете са средни до едри, основната реколта зрее от началото на август в южна България. Кожицата е тъмна, средно дебела. Плодовете се съхраняват много добре, понасят транспортиране и имат отличен търговски вид. Вкусът е балансиран, сочен и сладък.

Сортът Броджото Неро Норт показва отлична студоустойчивост в опитното ни поле в Асеновград. Има малко количество първа реколта (бреба).

Ficus carica Settimo, Смокиня Сетимо

Ficus carica Magnifica Dry, Смокиня Магнифика Суха

от разсадника Палм Център - Пловдив

 

Сортът е с произход от Турция.

Magnifica Dry. Защо такова име?
Плодовете на тази смокиня са средни до едри. Остават зелени на цвят и след узряването, затова не се атакуват от птиците. Месото е червено, сладко, но ... по-сухо от другите смокини. Това е сорт, който е много вкусен, но поради по-сухото месо, не ферментира бързо и след узряването е готов за сушене. Кожицата на плодовете е тънка, затова бързо се получават идеални сушени смокини с отлично качество.

Сортът ражда две реколти, през юни (бреба) и през август-септември (основна).

Повече информация за този сорт има в нашия форум:

http://forum.palmi.bg/viewtopic.php?f=91&t=1181

Ficus carica male Kadota

Мъжка Смокиня Кадота (опрашител) от разсадника Палм Център - Пловдив

 

Тази мъжка смокиня опрашва всички сортове смокини! Без опрашване плодовете остават по-дребни и по-безвкусни! За сравнение вижте снимката с разрез на опрашени и неопрашени плодове.

Този сорт поддържа много големи количества смокинови осички.

Обикновената смокиня е вид от род Фикуси (Ficus) в семейство Черничеви (Moraceae). Род Ficus наброява около 2000 тропически и субтропически видове - дървета, храсти и лиани, разпространени почти в целия свят.
Плодът на всички видове от род Ficus е смокинята (syconium), разширен, месест и кух отвътре, с голямо количество нагъсто разположени цветове по вътрешните му стени. Същинските плодове са миниатюрните завръзчета, които се образуват от тези многобройни цветове.
Проблемът е, че тези цветове се появяват във вътрешността на смокините. Те никога не се показват на света, както например розите или други цветове. Как тогава се опрашват?

Ето това е странното при тези растения. Смокинята (Ficus carica) и още няколко близки видове образуват два типа плодове: ядливи смокини (Фиги) и мъжки смокини (Каприфиги, Caprifigs). Мъжките смокини (Каприфиги) са приемник за смокиновият опрашител - смокиновата оса Blastophaga, която снася яйцата си в женските цветове на Каприфигите, които имат къси плодници. Мъжката смокинова оса расте, размножава се и умира вътре в мъжкия плод (Каприфиг), в който се е излюпила. Женската оса е тази, която излиза извън Каприфига през отвора (окото, остиола), събирайки много прашец в това време. Тя отлита в търсене на нов плод в подходящия етап на развитие, където да снесе яйцата си.

Къде е уловката? Женските оси снасят толкова много яйца във всеки Каприфиг, че много малко или никой от женските цветове в тях не успява да произведе семена. Но Еволюцията се е погрижила да подсигури успешното размножаване на вида.

При женските смокини (Фиги), растенията и плодовете изглеждат точно както мъжките смокини (Каприфигите), но с две важни разлики: нямат мъжки цветове и плодниците на женските цветове са дълги, което възпрепятства осите да снесат яйцата си в тях. Когато женската оса влезе в ядлив плод (Фиг), започва отчаяно да се лута и да търси подходящи женски цветове. Но не намира такива. Докато се рови между цветовете вътре в плода, тя разпръсва мъжкия прашец, който е събрала по себе си от мъжкия плод (Каприфиг). Така става опрашване и оплождане на женските цветове. След опрашване, всеки плод ще произведе от няколко стотин до няколко хиляди семена, в зависимост от сорта. Не е голямо постижение за отделната смокинова оса, но е доста добре за смокиновия вид. В крайна сметка, този начин на съвместно съжителство е от полза и за смокинята и за смокиновата оса. Има достатъчно Каприфиги, за да се изхранват и размножават осите, както и достатъчно ядливи плодове, които произвеждат семена, а те дават началото на много нови растения - Фиги и Каприфиги.
От полза е и за хората. Плодовете-Каприфиги (мъжките смокини) обикновено са сухи, гъбести и с лепкав сок. С една дума - неядливи!

Дългите плодници на женските цветове в ядливите плодове (Фиги) се развиват до сочна, месеста маса. С повече късмет (в зависимост най-вече от сорта) лепкавият сок липсва и се получава вкусен плод, вместо нещо, което бързаш да изплюеш. Малко животни биха яли плодовете-Каприфиги, но почти всички, включително и хората с удоволствие хапват от ядливите плодове (Фиги). Семената от плода преминават през храносмилателната система на животното, след което се разпръсват навсякъде в природата и при подходящи условия - прорастват.

Каприфигите (мъжките смокини) обикновено раждат три реколти на година, наречени Профики (Profichi), Мамме (Mamme) и Маммони (Mammoni).

Ядливите смокини (Фиги) раждат две реколти, наречени Бреба (Breba) и основна реколта (main crop).

Ядливите смокини (Фиги) се разделят на три типа:

1. Смирна (Smyrna), смокини, които се нуждаят от опрашване, за да дадат изобщо някаква реколта.
2. Обикновена смокиня (Common fig). Не се нуждаят от опрашване, за да дадат реколти. Повечето културни сортове попадат в тази група. Например сортовете Блак Мишън (Black Mission), Браун Търки (Brown Turkey), Селест (Celeste), Брънсуик (Brunswick) и Адриатик (Adriatic).
3. Междинна група или Сан Педро (San Pedro). Смокини, които не се нуждаят от опрашване за първата реколта (Бреба, Breba), но се нуждаят от опрашване за основната реколта (в повечето случаи).

Пораженията от студ започват при температури под -18 до -20 градуса, а дърветата измръзват до земята при температури под -24 градуса.

Повече информация за този сорт има на нашия форум:

http://forum.palmi.bg/viewtopic.php?f=14

Ficus carica Cerretto, Смокиня Черетто от разсадника Палм Център - Пловдив

 

Плодовете са много едри, 160-180 гр. Месото е кехлибарено, сладко и сочно. Плодовете не са много издържливи и не са подходящи за дълго транспортиране и манипулации. Има обилна първа реколта, която зрее от средата на юни до средата на юли.

Чудесен смокинов сорт, но плодовете трябва да се консумират в района на производство.

Ficus carica Brunswick, Смокиня Брънсуик от разсадника Палм Център - Пловдив

 

Брънсуик е популярен сорт по света и може би вторият по популярност в България!

Този сорт дава две реколти - първа (юни-юли) и основна реколта (август-октомври). Както при всички смокинови сортове, опрашените плодове са с много по-високо качество. Месото е вкусно, сочно и с висока захарност. В някои години плодовете имат склонност към разпукване, в зависимост от метеорологичните условия.

Този смокинов сорт е с много добра студоустойчивост и това е причината да е толкова разпространен из България. Особено често се среща из района на Варна и Стамболийски, където расте в почти всеки двор.

Повече информация за този сорт има в нашия форум:

http://forum.palmi.bg/viewtopic.php?f=14

Ficus carica Kadota, Dotato, Смокиня Кадота от разсадника Палм Център - Пловдив

 

Това е един великолепен смокинов сорт!

Смокинята Кадота има чудесен вкус. При условията на нашето опитно поле в Асеновград, дава две обилни реколти за сезон - първа реколта в края на юни и основна реколта - от юли до октомври. Първата реколта е много обилна, за разлика от други смокинови сортове.

Плодовете са с отлични качества и освен за прясна консумация са подходящи и за сушене, когато са опрашени, разбира се. Узрелите плодове в България запазват зеления си цвят, което ги прави неатрактивни за птиците. Тежат около 100 гр. Плодовете на този сорт са много използвани за сушене..

Цветът на плодовете при смокините може да варира в зависимост от условията на отглеждане.

Повече информация за този сорт има в нашия форум:

http://forum.palmi.bg/viewtopic.php?f=14

Ficus carica Michurinska-10

Смокиня Мичуринска-10 от разсадника Палм Център - Пловдив

 

Височината на растенията варира от 15 до 40 см.

Това е най-малкият ни размер, в три литрова саксия.

Мичуринска-10 е най-разпространеният сорт смокини в България. Името е дадено преди повече от 50 години от Радка Серафимова, по време на научните ѝ изследвания върху сортовете смокини в България. Научното име обаче не е познато сред хората, а в различните райони на страната я наричат "Дребната смокиня", "Али Паша", "Кафява", а в местата, където никой друг сорт не успява да расте - наричат я просто "Смокиня".

Сортът Мичуринска-10 се нарежда сред най-студоустойчивите смокини в света. Това е стар, местен български сорт, който се среща само в България и в отделни райони на Македония, Сърбия и Румъния. Този сорт е ценен с това, че плододава на нови клони. Това означава, че дори и да измръзне в по-студените райони, още същото лято плододава отново.

Сортът Мичуринска-10 се отличава с необикновена родовитост. Този сорт е единственият в България, който винаги, всяка година без изключение, дава обилна реколта от качествени плодове.

Мичуринска-10 дава по две реколти през лятото, една през юни и основна реколта през втората половина на юли или началото на август (за равнините в южна България). Плодовете зреят до края на септември, а при подходящо време - и до края на октомври.

В най-студените места в северна и западна България зреенето може да бъде сходно с това в южна България, но ако растението измръзва до земята всяка година, ще дава само основна реколта, която ще зрее по-късно.

Пораженията от студ започват при температури под -16 до -19 градуса, а дърветата измръзват до земята при температури под -22 градуса. В места с по-хладно лято, пораженията от студ могат да се появят по-рано.

Повече информация за този сорт има на нашия форум:

http://forum.palmi.bg/viewtopic.php?f=14

Ficus carica Black Donov, Смокиня Black Donov (Блек Донов) от разсадника Палм Център - Пловдив

 

Този сорт възникна от семенно растение, продукт на случайна кръстоска между сортовете смокини в нашето опитно поле. Единият родител най-вероятно е Мичуринска-10, но този сорт е с малко по-слаба студоустойчивост от нея. Името Black Donov беше дадено като работно име от наши клиенти и ние го възприехме.

Плодовете на този сорт са с най-перфектните пазарни качества от всички сортове, които имаме в опитното поле.

Плодовете са средно едри. Окото е добре затворено. Кожицата има апетитен тъмно лилав до черен цвят. Месото е вкусно и сочно, с добре балансирана сладост и киселинност. Сортът реагира отлично на опрашване.

Най-сладки и вкусни са плодовете, които са добре омекнали и леко презрели.

Повече информация за този сорт ще намерите в нашия форум:

http://forum.palmi.bg/viewtopic.php?f=14