Eine moderne Sicht auf den Olivenanbau in Bulgarien

Ein praktischer Leitfaden zur Vermehrung und zum Anbau von Oliven unter bulgarischen Bedingungen

220 Seiten. Bulgarische Sprache

Autor: Kiril Donov, Ingenieur-Agronom, Meister der tropischen und subtropischen Landwirtschaft

Das Klima verändert sich mit beispielloser Geschwindigkeit und die frostigen Winter des letzten Jahrhunderts scheinen eine immer weiter entfernte Erinnerung zu sein. Das östliche Mittelmeer, die Balkanhalbinsel und Bulgarien erwärmen sich schneller als der Rest Europas, und das heutige Klima in Südbulgarien ist sogar wärmer als das Klima in Nordgriechenland vor 20 Jahren. In unserem Land gibt es bereits viele Gebiete, in denen das Klima ideal für den Olivenanbau ist. Und waren bis vor Kurzem hier und da nur Einzelbäume der kälteresistentesten Sorten zu finden, kann heute an den meisten Orten südlich des Balkangebirges fast jede Olivensorte ohne Winterschäden wachsen.

Der Autor Kiril Donov ist ein Agraringenieur mit einem Master-Abschluss in tropischer und subtropischer Landwirtschaft seit 1997. In dem Buch teilt er wertvolle Informationen und über 260 Autorenfotos, die auf 25 Jahren Erfahrung und Experimenten mit Oliven in Bulgarien basieren. Eine derart detaillierte Monographie zu diesem Thema wird zum ersten Mal in unserem Land veröffentlicht. Alle Aspekte der Olivenproduktion werden ausführlich behandelt:

- Physiologie und bodenklimatische Anforderungen von Olivenpflanzen;

- verschiedene Arten der Reproduktion und Produktion von Pflanzmaterial;

- Olivensorten, die unter den Bedingungen unseres Landes getestet wurden;

- Planung und Anlage von Olivenplantagen in Bulgarien; - Beschneiden, Düngen, Gießen, Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen;

- Ernte und Verarbeitung von Olivenfrüchten.

Das Buch richtet sich an Landwirte, Agronomen, Studenten und Lehrer. Es geht sehr ins Detail, ist aber in einer leicht verständlichen Sprache verfasst, um für jeden nützlich zu sein, der sich für den Olivenanbau unter bulgarischen Bedingungen entscheidet.